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Las especias, hierbas, aromas y sabores forman parte del embrujo culinario.

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julio 2015

Koftas con salsa de yogurt: Un hechizo perfecto

La Kofta es una especie de albóndiga realizada con carne picada o molida, gusta mucho y es de un sabor diferente. Puede ser servida como plato de fondo o en un cocktail.

Sopa de tomates con leche de coco: Un hechizo para estos días invernales

Esta es una deliciosa sopa, la leche de coco le otorga un sabor delicado y diferente. Te Invito a probarla.

Lasaña de filete estilo Strogonoff: Un embrujo italiano ha caído sobre ti

Lasaña de filete con el exquisito sabor del Strogonoff. Este plato es especial para un fin de semana o cuando tengas invitados a comer.

Torta María Erna: Finas hojas de almendra rellenas con crema de chocolate

Finas hojas de almendras, rellenas con crema de chocolate dan como resultado una torta fina, delicada y muy deliciosa. No puedes dejar de probarla, el resultado es maravilloso.

Chupín de pescado: Un gran hechizo marino

Guiso preparado con papas, tomates, pescado y cocido en vino blanco. Es de un sabor delicioso y una preparación especial del pescado.

Hummus: Un delicioso embrujo árabe

El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Se sirve con pan de pita tostado, y se compone básicamente de puré de garbanzos y jugo de limón, se suele servir como aperitivo.

Sopa de cebolla y vino: Un embrujo típico francés para los días de invierno

Exquisito plato francés para estos días invernales y de muy fácil preparación.

Crocante de maracuyá: Un postre apasionado

Este postre tiene la textura y sabor tan especial del maracuyá. Es novedoso y exitoso para cualquier ocasión.

Espárragos envueltos en jamón: Un hechizo para aprendices de brujos

Plato seductor y fácil de preparar. Los espárragos, con su hermoso color verde adornan cualquier receta.

Flan de piñones: Un postre con un ingrediente autóctono

Los piñones son los frutos del pehuén o araucaria, y crecen exclusivamente en los bosques fríos de nuestro país. Realiza este postre y quedarás embrujado con un hechizo étnico.